"منيو النونو".. وجبات مقترحة لـ تغذية الطفل في السنة الأولى وفواتح شهية طبيعية

 

دائمًا ما تواجهك بعض المشكلات في تغذية طفلك وما بين حيرتك وشهيته المتقلبة، قد لا تعرفين ما هي نوعية الطعام المناسبة له حتى يسهل عليه تقبلها وفي نفس الوقت تكون أطعمة صحية تساعد على بناء جسمه وإمداده بالطاقة اللازمة، لذلك نقدم لكي عزيزتي الأم من خلال هذا المقال بعض النصائح التي تساعدك في إعداد طعام طفلك بالإضافة إلى أهم وجبات تغذية الطفل لتكن مرجعًا لكِ في أوقات الحيرة.

 

 بدايةً عزيزتي الأم عليكى أن تعرفي أن تغذية الطفل منذ الشهر السادس وحتى إتمام عامه الأول تشمل غالبية أنواع الأطعمة جنبا إلى جنب مع الرضاعة الطبيعية، لذلك يجب الحرص على أن يكون طعام الطفل طعامًا صحيًا حتى لا يوثر عليه بشكل عكسي.

 

 كيف يكون طعام الطفل صحيًا

 

هناك عدة أساليب عليها اتباعها عند إعداد طعام طفلك حتى يكون صحيًا بالشكل الكافي ونستعرضها فيما يلي:

 

- الابتعاد عن الزيوت المهدرجة في تحضير الطعام واستخدام الزيوت أو السمن الطبيعي.

- الابتعاد عن الوجبات السريعة والطعام الجاهز.

- تجنب المسليات والعصائر والمعلبات في تغذية الطفل بوجه عام.

- اختيار نوعية أوانى الطهى بعناية وأفضلهم الاستانلس.

- استخدام منتجات ألبان طبيعية تمامًا وخالية من الزيوت النباتية.

- استخدام الدواجن البلدية الطازجة أو الدواجن البيضاء الأقل من ا كليو.

- الابتعاد عن اللحوم الغنية بالدهون.

- تجنب تسبيك الطعام واتباع طريقة الطبخ " ني في ني".

- عدم ترك الخضراوات فترة طويلة على النار حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.

- الخضراوات والفاكهة الغنية بفيتامين سي لا تعرض للحرارة مثل البرتقال والليمون والفلفل .

- يفضل بشر الفاكهة أو هرسها بدلًا من سلقها لتحتفظ بقيمتها الغذائية.

 

إقرأ أيضًا: تغذية الرضيع ما بين الممنوع والمسموح

إقرأ ايضًا: كيف تتعاملين مع طفلك المصاب بحمى البحر المتوسط 

فقدان الشهية عند الأطفال

 

من الصادم عزيزتي الأم أنه رغم محاولاتك المستميتة، فطفلك سيأكل احتياجه فقط ولن يأكل أبدًا ما تتوقعينه أنتي، فالكثير من الأمهات تعاني من ضعف الشهية لدى أطفالها ورفضهم للطعام بنسب متفاوتة، ولكى تتخلصي من هذه المشكلة عليكي أن تعرفي ما إذا كان طفلك يعاني من مشكلة صحية معينة تسببت في فقدان الشهية أو أنها مجرد انتقائية للطعام ليس أكثر، فيما يلي أهم اسباب فقدان الشهية.

 

 - الطفل ليس على وتيرة واحدة قد تكون قابليته للطعام في يوم ما أعلى من يوم أخر.

 - تتأثر قابلية الطفل للطعام وفقا لحاليتة الصحية والمزاجية.

 - قد يكون طفلك يعاني من الأنيميا وهي أحد مسببات فقدان الشهية.

 - تكرار نفس نوعية الطعام ونفس طريقة تقديمه تسبب حالة من فقدان الشهية.

 - تقديم الطعام في أوقات متفاوتة وغير ثابتة يقلل من شهيته للطعام.

 - شكل الطعام وطريقة تقديمه تشكل فرقًا كبيرًا في شهية بعض الأطفال.

 

نصائح لتحسين شهية طفلك

 

 إذا كان طفلك لا يعانى من مرض معين تسبب في فقدانه شهيته، وكانت مجرد حالة مزاجية لا أكثر فهناك بعض النصائح التي يجب عليكي اتباعها حتى تصلي معه إلى أفضل النتائج.

 

- لا تحاولى أنتي تغذية الطفل يوميًا من الممكن أن يطعمه والده أو جدته في بعض الأيام.

 - لا تصري على إطعامه إذا رفض واتركيه بعض الوقت وعاودي المحاولة في وقت لاحق.

- لا تجبريه على تناول الطعام فذلك يفاقم من المشكلة.

- لا تقدمي الطعام في نفس المكان يوميًا يمكني التغيير بعض الشئ.

- حافظى على مواعيد معينة لتناول الطعام فبعض الأطفال يرتبط عندهم الجوع بوقت تناول العام.

- حاولى أن تجعلى وقت الطعام وقتًا مسليًا مليئا بالمرح كتوفير لعبة يفضلها أو مداعبته واللعب معه.

- إذا رفض الطعام لا تسارعي فورًا بتغيير نوع الطعام بل اعرضي عليه نفس طعامه ولكن في وقت لاحق.

- لا تنظفيه وتمسحى فمه بعنف عند تناول الطعام فذلك يكَون عنده صورة ذهنية سيئة.

- حاولى أن يشارك الطفل تناول الطعام مع العائلة ويجلس الطفل معكم على الطاولة فذلك يحسن من قابليته للطعام بشكل كبير.

- لا تطعميه بسرعة كبيرة حتى يستفرغ ما تناوله ولا ببطئ شديد يفقده شهيته.

- عليكي أن تعرفي أن الهدف ليس مجرد إطعامه وجبة وحسب وإنما بناء علاقة جيدة مع الطعام بوجه عام حتى لا يزداد الأمر سوءا في المستقبل.

 

 ما هو مقدار وجبة الطفل

الطفل قبل عمر السنة من الممكن أن تكون وجبته 4 ملاعق كبيرة ويأكل 3 وجبات بعد مرور الشهر التاسع، ولكن عليكي أن تعرفي عزيزتي الأم أن هذا ليس دستور فكل طفل يأكل احتياجه من الطعام، فليس شرطا أن تكون 4 ملاعق قد تكون اثنتين وربما 6 ملاعق حسب قابليته وشهيته، المهم ألا تجبريه ولا تقارنيه بغيره طالما طفلك سليم بصحة جيدة.

 

قائمة تغذية الطفل في السنة الأولى

هناك الكثير من الأطعمة التي من الممكن أن يأكلها طفلك في السنة الأولى وهي كما يلي:

- الزبادى

- اللبن الرايب

- الأرز

- المكرونة

- الحبوب الكاملة

- جميع انواع الخضراوات والفاكهة

- الجبن الطبيعية

- زيت الزيتون

- الزبدة والسمنة الطبيعية

- الخبز الصحى (خبز الحبوب – الخبز البلدي)

- اللحوم والدواجن

- الأسماك

- البيض

- الفواكه المجففة

- المكسرات ( يفضل أن تكون مطحونة)

 

 

وجبات مقترحة لـ تغذية الطفل 

نقدم لكي بعض المقترحات لوجبات متكاملة تحتوي على النشويات والخضراوات أو فاكهة وبروتينات، ويفضل أن تكون نصف الوجبة من الخضراوات أو الفاكهة والنصف الأخر مناصفة بين النشويات والبروتينات وذلك جنبا إلى جنب مع الرضاعة الطبيعية حتى يحصل طفلك على أفضل استفادة.

شوفان مسلوق+ تفاح + تمر + زبادى

سميد مسلوق + موز+ تمر+ زبادي

قمح مسلوق + قراصيا + زبادي

أرز مسلوق + كانتلوب+ زبادي

شوفان+ جوافة + تمر + زبادى

بطاطا حلوة+ خوخ+ زبادي

بطاطا حلوة + مسمش مجفف + مكسرات مطحونة

قرع عسلي+ مشمش + مكسرات مطحونة

سميد + أفوكادو + تمر + موز + زبادى

أرز + كوسة مطبوخة + شريحة صغيرة من صدور الدجاج

تفاح + سميد + لوز مطحون + رشة قرفة

عدس + جزر + أفوكادو

تفاحة + موزة مهروسة + سميد

بطاطا + تمر + تفاح + مكسرات

بنجر + كوسة + شريحة صدر دجاج

كوسة + جزر + بيض

بطاطس مهروسة + كوسة + بيض+ رشة كمون

بطاطا مسلوقة أو مشوية + موز + زبادى

شوفان مسلوق + فراولة + زبادى

شوفان + زبيب + زبادى

شعرية + معجون تمر + زبادة

صفار بيضة + ارز مسلوق + معجون تمر

كوسة + جزر + كبده فراخ مسلوقة مع كمون

بنجر + تفاح + مكسرات

معجون تمر + شوفان مسلوق + لبن الأم أو مكسرات أو زيادى

جزر + بيضة مسلوقة + كوسة

قمح (بليلة) + تمر + زبادى

 

 

نصائح عليكى اتباعها عند تغذية الطفل

 

- الابتعاد عن المأكولات التي تسبب حالات الاختناق مثل المكسرات بصورتها الصحيحة بدون طحن والفشار وغيرها.

- يفضل أن يكون طعام الطفل مهروس ناعم وتبدأي في تخشين قوامه بالتدريج حسب تقبل الطفل.

- يفضل تقطيع الخضراوات والفواكه المستديرة إلى قطع صغيرة جدًا حتى لا تسبب اختناق.

- لا تضيفي السكر والملح لطفلك إلى بعد إتمام السنة الأولى.

- يفضل أن يكون الطعام طازجا أو يمكنك اتباع تعليمات التخزين في الثلاجة أو الفريزر.

- لا تعطي لطفلك المكسرات إذا كان مصابًا بأنيميا الفول.

- اختاري أنواع الجبن المصنوعة من لبن طبيعي وكاملة الدسم ويمكن التأكد من ذلك من خلال قراءة المعلومات الغذائية المدونة على العبوة.

- اضيفي التوابل والليمون إلى طعام طفلك حتى يكسبه نكهة لذيدة ورائحة جذابة.

- قدمى لطفلك طعام الأصابع واتركيه يحاول إطعام نفسه حتى يزيد من شهيته وتقبله للطعام.

- احرصي على تقدم وجبة الإفطار في موعد محدد وثابت.

 

فواتح شهية طبيعية للأطفال

 

تجنبي إعطاء طفلك فواتح شهية دوائية دون وصفة طبية، حيث تستهدف هذه المستحضرات الطبية مراكز الجوع والشبع في المخ الأمر الذي يؤثر على الطفل على المدى البعيد، واحرصي على إضافة أنواع التوابل أو الأطعمة التالية على طعام طفلك حتى ترفع من شهيته وتزداد قابليته لتناول الطعام.

 

- الكزبرة

- الزعتر

- الحلبة

- زبدة الفول السوداني

- زبدة المكسرات

- الينسون

- التمر باللبن

- البصل

- السمسم

- اللحم المفروم قليل الدسم

- الخل

- الليمون

- القرفة

 

فيتامينات الطفل في السنة الأولى

 

هناك بعض المكملات الغذائية والفيتامينات التي لابد أن يحصل الطفل على جرعات محددة منها حسب العمر والوزن بعضها تكون بعد الولادة والبعض الأخر بعد عدة أشهر ومنها ما يلي:

- يحصل الطفل على فيتامين د منذ ولاته إلى أن يحدد الطبيب.

- يحصل الطفل على جرعة يحددها الطبيب من الحديد من عمر 4 أشهر إلى أن يحدد الطبيب.